Estación Sostenible
Podcast
“Estación Sostenible” es una serie docuficcionada de 12 podcasts donde se desarrollan conversaciones entre Amanda y su abuelo Carlos dirigidas a temas sobre biodiversidad. Ambos viajan en el tren de la sostenibilidad y en cada estación interactúan con diferentes personajes del quehacer científico y de las comunidades que conservan saberes ancestrales donde se abordarán temas claves del sector agrícola y la producción de alimentos, tales como el uso del agua, manejo de suelos, fruticultura y productos del mar, entre otros.
Estación Mar y Tierra
Amanda y su abuelo Carlos viajan desde la Patagonia Chilena a la Isla de Chiloé, donde las tías de Amada los esperan con un tradicional curanto. Se cuenta el origen de esta cocina ancestral: sobre piedras y ritual. Se explica el concepto de sostenibilidad versus la explotación de la tierra y el mar.
